Боярышник – листопадный кустарник или небольшое дерево с плотной округлой кроной. Отличается пурпурно-красными, колючими побегами, за что в народе боярышник называют колючкой. Боярышник долго сохраняет свою декоративность благодаря изящным листьям, которые осенью становятся оранжево-красными. Цветы боярышника небольшие, многочисленные, белые, собраны в щитковидные или зонтиковидные соцветия. 

Есть сорта боярышника с махровыми, белыми или темно-розовыми цветками. Цветет боярышник весной, после распускания листьев. Плоды боярышника достаточно крупные, различной окраски от оранжево-желтой до почти черной, держатся на растении около двух месяцев. 

Кроме того, плоды боярышника имеют ряд полезных свойств и применяются в медицине. Боярышники прекрасно переносят стрижку и формовку. Боярышник – хороший медонос.